Zakonne pasje

W zakonach żyją ludzie pełni pasji. W Karmelu też.

Teresa od Jezusa lubiła śpiewać pieśni ludu kastylijskiego, tańczyła z kastanietami w ręku. Miała też poczucie humoru i bardzo starała się nie narzekać. Pisała piękne poezje, które swą głębią do dzisiaj poruszają serca.

Jan od Krzyża był człowiekiem o wysokiej wrażliwości na piękno natury i sztuki. Podziwiał otaczające go piękno, widział je wszędzie; świat dla niego był wielką harmonią dźwięków i barw; w muzyce świata przyrodzonego dosłuchuchiwał się jednak rezonansu wyższego świata.

Elżbieta od Trójcy Świętej przenosiła się w inny świat grając na pianinie utwory Chopina oraz zachywcając się bezkresem oceanu i pięknem strzelistych szczytów.

Teresa od Jezusa z Los Andes kochała konie i uwielbiała szybką jazdę samochodem.

Karmel ucząc pasji miłości nie zabiera pasji codzienności!

23 grudnia 2017

Ryby na wigilijny stół

20 grudnia 2017 r. – przywiozłem z Zatora ryby na Wieczerzę wigilijną. W tym roku na naszym stole wigilijnym będą gościć – oczywiście, na pierwszym miejscu […]
20 grudnia 2017

Ojciec Benedykt o karpiach – wywiad

Rozmowa z o. BENEDYKTEM BELGRAU OCD, kapelanem rybaków. Jak to się stało, że został Ojciec kapelanem rybaków i skąd w ogóle zainteresowanie rybami? W roku 2006 […]
16 grudnia 2017

Grudniowa sielawa

Wczoraj kupiłem w Makro cały pojemnik świeżej, niemrożonej, sielawy (5 kg). Sielawa to – według mnie – najsmaczniejsza ryba występująca w polskich wodach śródlądowych. Mięso ma […]
23 października 2017

Kiszenie kapusty w krakowskim klasztorze na Glogera

Z drugiej klasy szkoły podstawowej przypominam sobie taką piosenkę o kiszeniu kapusty: Wielki rwetes dziś u Basi, bo kapustę Basia kwasi. Szatkownica poszła w taniec, to […]
30 września 2017

Jesień w ogrodzie karmelitańskim

Mamy koniec września. Jesień w pełni. W ogrodzie kolejne zbiory. Na wiosnę posadziłem dynię (nasiona dotarły z Sorrento we Włoszech). Wyrosło z tych paru sadzonek ponad […]
11 lipca 2017

Pierwsze pomidory

W środę, 5 lipca 2017 roku mogliśmy zebrać w naszym namiocie foliowym pierwsze pomidory. Najbardziej okazały był owoc „bawolego serca”. Tak od kwiatu do dojrzałego owocu […]
9 czerwca 2017

Sezon ogórkowy rozpoczęty

W środę, 7 czerwca 2017 roku, były pierwsze zbiory ogórków szklarniowych i gruntowych z moich grządek. Tym samym w naszym klasztorze rozpoczął się sezon ogórkowy, który […]
6 czerwca 2017

Łososie bałtyckie i okonie

Parę dni temu kupiłem łososie bałtyckie i okonie. Łososia bałtyckiego rzadko można spotkać w sprzedaży. Nasze sklepy i markety są zawalone łososiami norweskimi. Łosoś bałtycki żyje […]
1 czerwca 2017

Wiosna w ogrodzie

Od dwóch miesięcy w wolnych chwilach pracuję w ogrodzie. Również od dwóch miesięcy nowalijki z naszego ogrodu trafiają na nasz stół. Najpierw była cebulka siedmiolatka, potem […]
24 kwietnia 2017

Łosoś na surowo z ziołami

Parę dni temu kupiłem kilka płatów łososia norweskiego ze skórą. Wytarłem je dobrze ze śluzu i położyłem skórą na desce. Następnie pokroiłem na drobne kawałki czosnek […]