Zakonne pasje

W zakonach żyją ludzie pełni pasji. W Karmelu też.

Teresa od Jezusa lubiła śpiewać pieśni ludu kastylijskiego, tańczyła z kastanietami w ręku. Miała też poczucie humoru i bardzo starała się nie narzekać. Pisała piękne poezje, które swą głębią do dzisiaj poruszają serca.

Jan od Krzyża był człowiekiem o wysokiej wrażliwości na piękno natury i sztuki. Podziwiał otaczające go piękno, widział je wszędzie; świat dla niego był wielką harmonią dźwięków i barw; w muzyce świata przyrodzonego dosłuchuchiwał się jednak rezonansu wyższego świata.

Elżbieta od Trójcy Świętej przenosiła się w inny świat grając na pianinie utwory Chopina oraz zachywcając się bezkresem oceanu i pięknem strzelistych szczytów.

Teresa od Jezusa z Los Andes kochała konie i uwielbiała szybką jazdę samochodem.

Karmel ucząc pasji miłości nie zabiera pasji codzienności!

12 marca 2019

Płoć – ryba na Wielki Post

Dzień przez Popielcem zakupiłem 5 kg płoci. Płoć pochodziła z Zalewu Wiślanego. Ostatnio jest głośno o tym zbiorniku wodnym z powodu planowanego przekopu przez Mierzeję Wiślaną. […]
30 stycznia 2019

Słowa o rybnych zakupach przeora z Glogera

Tydzień temu zakupiłem do naszej kuchni parę ryb: halibuta białego, solę, lina i szczupaka. Kilka słów na temat tych gatunków. Halibut biały (Hippoglossus hippoglossus) to ryba […]
5 września 2018

Wrześniowe zbiory

Mamy wrzesień, kończy się lato. Tegoroczne lato było obfite  w zbiory. Nasuszyłem sporo ziół, dobrze plonowała sałata, ogórki i cukinia. Z cukinii robiliśmy leczo i gotowaliśmy […]
10 czerwca 2018

Ogórki św. Efrema

W sobotę, 9 czerwca 2018 roku, we wspomnienie świętego Efrema pojawiły się pierwsze ogórki gruntowe. Podobnie jak w zeszłym roku mamy w naszym ogrodzie mnóstwo jarzyn […]
5 lutego 2018

Śledzie z Postkwitowa

Postkwitów to mała miejscowość położona kilkanaście kilometrów na północ od Krakowa. W tymże Postkwitowie znajduje się hurtownia rybna. Kilka dni temu kupiłem tam śledzie solone, całe, […]
23 grudnia 2017

Ryby na wigilijny stół

20 grudnia 2017 r. – przywiozłem z Zatora ryby na Wieczerzę wigilijną. W tym roku na naszym stole wigilijnym będą gościć – oczywiście, na pierwszym miejscu […]
20 grudnia 2017

Ojciec Benedykt o karpiach – wywiad

Rozmowa z o. BENEDYKTEM BELGRAU OCD, kapelanem rybaków. Jak to się stało, że został Ojciec kapelanem rybaków i skąd w ogóle zainteresowanie rybami? W roku 2006 […]
16 grudnia 2017

Grudniowa sielawa

Wczoraj kupiłem w Makro cały pojemnik świeżej, niemrożonej, sielawy (5 kg). Sielawa to – według mnie – najsmaczniejsza ryba występująca w polskich wodach śródlądowych. Mięso ma […]
23 października 2017

Kiszenie kapusty w krakowskim klasztorze na Glogera

Z drugiej klasy szkoły podstawowej przypominam sobie taką piosenkę o kiszeniu kapusty: Wielki rwetes dziś u Basi, bo kapustę Basia kwasi. Szatkownica poszła w taniec, to […]
30 września 2017

Jesień w ogrodzie karmelitańskim

Mamy koniec września. Jesień w pełni. W ogrodzie kolejne zbiory. Na wiosnę posadziłem dynię (nasiona dotarły z Sorrento we Włoszech). Wyrosło z tych paru sadzonek ponad […]